Akşam yemeği için güveç
İçindekiler
- patates – 5 adet.
- havuç – 3 adet.
- tatlı biber – 1 adet.
- haşlanmış sosis – 200 gr.
- yeşil soğan – 1 demet.
- zeytin – 70 gr.
- yumurta – 6-7 adet.
- bitkisel yağ – 70 ml.
- maydanoz – 2 dal.
- ekmeklik şekerler – 3 yemek kaşığı.
Adım adım yemek tarifi
. Patatesleri ve havuçları soyup yıkarım, küpler halinde keserim ve ayrıca biberleri de küpler halinde keserim.
. Patatesleri bitkisel yağda yarı pişene kadar kızartırım, havuç, tuz ekleyip kızartıp karabiber ekleyip yarı pişene kadar kızartırım.
. Sosisleri küp küp doğradım, zeytinleri ikiye böldüm, soğanı doğradım.
. Derin bir kapta kızarmış sebzeleri sosis, zeytin ve soğanla karıştırıyorum.
. Derin bir kapta 4 yumurta sürüyorum, tuz, çırpma teli ile çırpıyorum.
. Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlarım, altını ve yanlarını galeta unu serpip, ürün karışımını kalıba aktarıp çırpılmış yumurta döküp 30 dakika fırına gönderiyorum, fırın sıcaklığı 180C.
. 2 yumurtayı çırpma teli ile çırptım ve pişirme bitmeden 10 dakika önce güveci üstüne dökün, galeta unu serpin.
. Bitmiş yemeği kıyılmış maydanoz serpin.
videolu tarif
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler
