Şalgam ve avokado soslu yağsız shawarma
İçindekiler
- ince Ermeni lavaş – 1 sayfa.
- beyaz lahana – 100 gr.
- havuç – 0,5 adet.
- şalgam – 1 adet.
- yeşil soğan – 2 adet.
- susam – 1 çay kaşığı
- Şili
- marul
- – Sos –
- avokado – 1 adet.
- sarımsak – 1 diş.
- limon suyu – 1 yemek kaşığı.
- zeytinyağı – 2 yemek kaşığı.
- taneli hardal – 1 çay kaşığı
- kırmızı biber – 0,5 çay kaşığı
- tuz
- şeker
- biber
- su
Adım adım yemek tarifi
İlk önce sebze salatasını hazırlayalım.
Lahanayı ince ince doğrayın.
Havuç ve şalgamı rendeleyin.
Tuz, şeker ve limon suyu ekleyin.
Suyu çıkana kadar parmaklarınızla karıştırın ve yoğurun.
Salataya yeşil soğan ve susam ekleyin.
Salatayı yağla süsleyin.
Shawarma sosu hazırlayın.
Avokadoyu soyun ve parçalara ayırın, üzerine sarımsak, hardal, kırmızı biber ekleyin, yağ ve limon suyunu dökün.
Bir blender ile püre haline getirin.
Sosun kalın olmaması için biraz kaynamış su ekleyin.
Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın, ayrıca bir tutam şeker de ekliyorum.
Shawarma topluyoruz.
Bir tabak pide ekmeğini iki parçaya böldüm.
Pide ekmeğinin üzerine marul yaprağı koyun ki sostan çabuk ekşimesin.
Salatayı sosla kaplayın.
Birkaç yemek kaşığı marul koyun.
Tekrar sos ve marulla doldurun.
Bir zarfa sarın ve pide ekmeğinin çıtır çıtır olması için bir ızgara tavasında kurutun.
Adım adım fotoğraflarla tarif
Ek Bilgiler
Yağsız shawarma için başlangıç, şalgam ve susamlı baharatlı bir lahana salatasıdır. Avokadodan sarımsak ve kırmızı biber ile doyurucu lezzetli bir sos yapılır.
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler
