Bir çocuk gibi sulu

İçindekiler
- hamur:
- kaliteli buğday unu – 350 gr
- tavuk yumurtası – 2,5 adet
- tereyağı – 160 gr
- hamur için kabartma tozu – 5 gr
- şeker – 90 gr
- dolgu:
- süzme peynir – 300 gr
- kaliteli buğday unu – 50 gr
- şeker – 70 gr
- ekşi krema – 40 gr
- tavuk yumurtası – 1/3 adet
- pudra şekeri – 30 gr. (yağmurlama için)
Adım adım yemek tarifi
Tereyağını şeker ve yumurta ile şeker eriyene kadar karıştırın. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru yoğur.
Süzme peyniri bir elekten geçirin. Unu, yumurtanın üçte birini, ekşi kremayı ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın.
Hamuru 10 eşit topa bölün. Her topu bir ovalin içine yuvarlayın. Ovalin yarısını bir yumurta ile yağlayın, lor dolgusunu yayın ve sulu meyveler oluşturun.
Meyve sularını bir fırın tepsisine koyun, her birine bir yumurta sürün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Servis yaparken üzerine pudra şekeri serpin.
videolu tarif
Ek Bilgiler
Sochni, Sovyet döneminde çok lezzetli ve çok popüler olan süzme peynirli açık çöreklerdir. Bugün klasik sulu bir tarif paylaşıyorum.
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler

Web’de popüler


