Kurutulmuş meyve ve elmalı turta
İçindekiler
- kuru kayısı – 150 gr.
- kuru üzüm – 80 gr.
- konyak – 50 ml.
- şeker – 80 gr.
- tarçın – 1 çay kaşığı
- ceviz – 250 gr.
- elmalar – 2 adet. (büyük)
- mısır nişastası – 3 yemek kaşığı.
- test için:
- yumurta – 4 adet.
- şeker – 80 gr.
- vanilya şekeri – 10 gr.
- bitkisel yağ – 80 mi.
- un – 200 gr.
- kabartma tozu – 1 çay kaşığı
Adım adım yemek tarifi
1. Hamur için: Yumurtaları derin bir kaseye sürüyorum, bir tutam tuz, şeker ve vanilya şekeri ekliyorum, kütle beyazlaşana kadar mikser ile çırpıyorum, bitkisel yağ ekliyorum, elenmiş una kabartma tozu ekliyorum, karıştırıyorum her şey bir mikser ile.
2. Kuru kayısıları ince ince doğrayıp kuru kayısılara kuru üzüm ekleyip konyak döküp 20 dakika bekletiyorum.
3. Cevizi öğütüyorum, fındığa şeker ve tarçın ekleyip karıştırıyorum.
4. Elmaları soyun, dilimler halinde kesin, bir kaseye parçalar halinde koyun ve üzerini nişasta ile örtün, karıştırın.
5. Kalıbın (çap 20 cm) altını ve yanlarını parşömenle kaplarım, hamurun bir kısmını dökerim, bir spatula ile düzeltirim, fındık serpin, fındıkların üzerine biraz elma koyun, üstüne kuru meyveler koyun ve dökün kalan hamurla her şey, kalan elmaları üstüne koyun, üzerine fındık serpin ve 60 dakika fırına gönderin, sıcaklık 170C.
6. Bitmiş ve soğutulmuş kek, üstüne pudra şekeri serpin.
videolu tarif
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler
Web’de popüler
