İlk yemek
Ana kurslar
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
Fırında salsa soslu somon
İçindekiler
- somon bifteği – 2 adet.
- çeri domates – 100 gr.
- limon – 0,5 adet.
- maydanoz – 0,5 demet
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı.
- herbes de provence karışımı – 1 tutam
- tuz
- Salsa:
- yeşil soğan – 1 demet
- maydanoz – 0,5 demet
- acı kırmızı biber – 0,5 adet.
- limon – 0,5 adet.
- zeytinyağı – 4 yemek kaşığı.
- beyaz şarap sirkesi – 1 yemek kaşığı.
- taze çekilmiş karabiber
- tuz
Adım adım yemek tarifi
En Kutsal Theotokos’un Müjdesinin Hıristiyan bayramında oruç tutanların balık yemesine izin verilir. Bu gün pişmiş somonu salsa ile pişirmeyi öneriyorum. Yeşil soğan, maydanoz ve acı kırmızı biberden yapılan baharatlı bir salsa, balığa baharat ve parlak bir müstehcenlik verecektir. Akşam Yemeği Meleği!
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. Salsa yaparak başlıyorum. Zeytinyağı, yarım limon suyu, beyaz şarap sirkesi, tuz, karabiberi bir kaseye alıp tatlandırın. İnce kıyılmış yeşil soğan ve maydanoz yapraklarını ekliyorum (saplarını daha sonra balık pişirmek için kullanıyorum). Acı kırmızı biberi çekirdeklerinden temizleyip küçük parçalar halinde kesiyorum. Yarım limonun rendelenmiş kabuğunu ekliyorum. İyice karıştırın ve servis yapana kadar soğutun.
2. Somon bifteklerini suyla durulayın ve kağıt havluyla nemini alın.
3. Maydanozun saplarını ve birkaç dalını bir fırın tepsisine koydum.
4. Somon bifteklerini yeşilliklerin üzerine yaydım. Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirin.
5. Balığa yarım limondan limon suyu, tuz ve Provence otları serpin. Çeri domatesleri kalıba ekliyorum. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika gönderiyorum.
6. Somon bifteği hazır.
7. Sonra balık parçalarını servis tabağına alıyorum, marul yapraklarıyla süslüyorum, pişmiş çeri domatesleri ekliyorum.
8. Şimdi her bifteğe sadece bir çay kaşığı salsa koymak kalıyor. Çanak hazır.
Ek Bilgiler
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler
Fırında patates şişlerihindi budu fileto pirinç ile
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Basit ve lezzetli: ilginç mercimek yemekleri Cook-parim: tahılların faydaları nelerdir ve bilmeniz gerekenler Erkekler bir notta: eti nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartır Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi Nasıl yapılır 2023 Yeni Yılını kutlayın: para için işaretler (tavalar, kesme tahtası)
Yeni Tarifler
