Elmaları soyun ve 8 parçaya bölün.

Elmaları kaybetmemek daha iyidir, ama onlarla da çok lezzetli – bende sadece gevşek olanlar var))

Tereyağını bir tavada eritin, şekeri ekleyin ve eritin.

Elmaları erimiş şekere dökün ve karıştırın.

Hamuru hazırlarken kısık ateşte bırakın.

İşlem sırasında birkaç kez karıştırın.

Yumurta, kefir, şeker, bitkisel yağ çırpma teli ile karıştırılır.

Kabartma tozu ile un ekleyin ve iyice karıştırın – hamur kalın değil.

çok sıvı olursa un ekleyin

koyu olursa sütle seyreltin

Ben seyreltme eklemeden yaptım.

Hamuru elmaların üzerine tavaya dökün.

Küçük bir ateş yakalım.

Bir kapakla kapatıyoruz.

Üst kısım elastik hale gelmeli – pastam 25 dakikada hazırdı.

Bir tabakta birkaç dakika sonra dönüyoruz – tava mükemmel bir şekilde dönüyor!

Soğumaya bırakın ve tadını çıkarın!