İlk yemek
Ana yemekler
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
Lahana soslu gözleme “lahana lor ve oldukça basit” #karnaval2023
İçindekiler
- test için:
- kefir (kapasite st. 250 ml) – 1 yemek kaşığı.
- kremalı süzme peynir (krema ile birlikte bir kaşık süzme peynir alınır) – 2 yemek kaşığı.
- hamur kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı
- 1 – 2 adet tavuk yumurtası.
- şeker – 1 yemek kaşığı
- buğday unu (kapasite st. 250 ml) – 1 yemek kaşığı.
- tuz – 0.25 çay kaşığı
- ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı.
- beyaz lahana (Pekin lahanası alabilirsiniz) – 150 gr.
- bunlara ek olarak:
- kremalı maso – 6 çay kaşığı
- servis için kremalı süzme peynir – 6 yemek kaşığı.
Adım adım yemek tarifi
Beyaz lahana çeşnili kalın zengin krepler, lahana turtalarına çok benzer. Krep hamuru, süzme peynir ve kefir üzerinde yapılır.
Adım adım fotoğraflara bakın:
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. Hamuru yapmak. Kefiri bulaşıklara dökün, süzme peyniri koyun, kabartma tozunu ekleyin, birleştirin ve asidik bir ortama reaksiyonu bekleyin.
2. Şeker ekleyin, birleştirin.
3. Yumurtaları kırın, birleştirin. Ben el çırpıcısı kullanıyorum.
4. Unu, tuzu karıştırıyoruz. Kalın krepler için hamur oldukça kalındır.
5. Bağlanıyoruz. Bir sonraki gözleme pişirirken her seferinde tavayı yağlamamak için hamurdaki yağ gereklidir.
6. Hamur hazır.
7. Pişirme için beyaz lahana kullanacağım. Çok ince kıyıyoruz. Kalın damarların kesilmesi gerekir. Lahananın üzerine kaynar su dökün ve sıvıyı bir kevgir içine atarak boşaltın. İsteğe bağlı olarak Pekin ile değiştirilebilir.
8. Kıyılmış lahanayı hamurun içine koyun ve üzerine bir kaşıkla eşit şekilde yayın.
9. Hamur pişirmeye hazırdır.
10. Tavayı ısıtın. D-24 cm yapışmaz gözleme tavam var ama ilk gözlemeyi pişirmek için yine de ayçiçek yağı ile yağlıyorum. Ayrıca – yapmayacağım. Hamurda yağ var.
11. Hamuru bir kepçe ile tavaya dökün. Bir aşçı-bir gözleme. D ~ 15-17 cm krep döküyoruz.
12. Krepleri her iki taraftan orta ateşte bir kapakla kapatın. Lahana bu şekilde pişirilir.
13. Krepleri bir tabağa alın ve üstlerini bir parça tereyağı ile kaplayın.
14. Kreplerin servis yapmadan önce soğumaması için çıkarılan krepleri bir kapakla kapatın. Bu miktardaki hamurdan 6 adet kalın pankek elde edildi. Krep doyurucu ve bir porsiyon için tabak başına birkaç krep yeterlidir.
15. Kremalı aynı süzme peynirle servis yapın. Bu gözlemelere rafadan yumurta, parçalanmış herhangi bir et (erkekler için) ……. sosis, soğuk etler servis edebilirsiniz.
16. Evin etrafında lahanalı turta aroması. Hazırlanmak! Bu lezzetli!
Ek Bilgiler
Lezzetli ve hoş kokulu krepler, Shrovetide masasını sadece meze olarak değil, meze olarak da süsleyecek. Hem küçük hem de yaşlı tüm aile üyelerinin yanı sıra kahvaltı ve ikindi çayı için uygundurlar. Bu lezzetli! 
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler
Kıymalı Belyaşigözleme turtası “lezzetli” #karnaval2023
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Basit ve lezzetli: ilginç mercimek yemekleri Cook-parim: tahılların faydaları nelerdir ve bilmeniz gerekenler Erkekler bir notta: eti nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartır Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi Nasıl yapılır 2023 Yeni Yılını kutlayın: para için işaretler (tavalar, kesme tahtası)
Yeni Tarifler
