İlk yemek
Ana yemekler
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
2 çeşit undan ekmek ruloları
İçindekiler
- buğday unu 1 sınıf – 280 gr
- tam tahıllı un – 30 gr
- ekşi hamur – 3 yemek kaşığı.
- kvas konsantresi – 3 yemek kaşığı. (çavdar ve arpa maltından yapılır)
- su – 200 mi
- ayçiçek yağı – 3 yemek kaşığı. (hamur için 2 yemek kaşığı + yağlamak için 1 yemek kaşığı)
- kuru maya – 1/3 çay kaşığı
- şeker – 0,5 yemek kaşığı.
- tuz – 1 çay kaşığı
Adım adım yemek tarifi
Ekmek aroması ile çok yumuşak çörekler çıktı. Bu hamur ekmek yapmak için kullanılabilir.
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. Tüm ürünler oda sıcaklığındadır. 2 çeşit unu karıştırıyoruz.
2. 100 ml ılık suda 3 yemek kaşığı karıştırın. kvas konsantresi. Sıvıya ekleyin: 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 1 çay kaşığı tuz, 0.5 yemek kaşığı. Sahra.
3. 150 gr un ve 1/3 çay kaşığı eleyin. maya. Hamura biraz maya ekledim – bu, hamurun kabarma hızı içindir. Ekleyemezsiniz, ancak beklemek için uzun bir süre.
4. Hamur homojen olana kadar karıştırın.
5. Kaseyi bir havluyla kapatın ve hamuru biraz yoğurun. “rahatlamak”dakika 30.
6. Ardından kalan 100 ml suyu dökün ve küçük parçalar halinde un ekleyin.
7. Kaşıkla karıştırmak zorlaştığında tezgaha un serpin ve hamuru açın.
8. Unun geri kalanını hamura karıştırıp yuvarlıyoruz.
9. Kaseyi ve hamuru bitkisel yağla yağlayın, şeffaf bir torba veya film ile sıkıca kapatın. Kaseyi 1,5-2 saat ılık bir yere koyuyoruz.
10. Bu süre zarfında hamur 2 kez yoğrulmalıdır.
Ek Bilgiler
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler
Web’de popüler
Dolgulu peynir altı suyu krepleri#Kare Bayramı 2023Baharatlı kızarmış patates
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Basit ve lezzetli: ilginç mercimek yemekleri Cook-parim: tahılların faydaları nelerdir ve bilmeniz gerekenler Erkekler bir notta: eti nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartır Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi Nasıl yapılır 2023 Yeni Yılını kutlayın: para için işaretler (tavalar, kesme tahtası)
Yeni Tarifler
