İlk yemek
Ana kurslar
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
Dolgulu peynir altı suyu krepleri#Kare Bayramı 2023
İçindekiler
- hamur:
- peynir altı suyu – 700 mi
- kaynar su – 150 ml
- un – 300 gr
- şeker – 0,5 yemek kaşığı.
- sirke – 1 yemek kaşığı. (%9 isteğe bağlı)
- bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
- tuz – 1 çay kaşığı
- dolgu:
- kıyma (%50 hindi + %50 domuz eti) – 350 gr
- soğan – 150 gr
- tavuk yumurtası (haşlanmış) – 2 adet
- et için baharat – 1 çay kaşığı
- bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
- tereyağı – 2 yemek kaşığı.
- sarımsak – 1 diş.
- biber
- tuz
Adım adım yemek tarifi
Sütü kaynattım ama kesildi. Bu peynir altı suyunda krep pişirdim. Soda ve kabartma tozu içermeyen krepler. Çok ince ve yumuşak krepler çıktı. Krep için hazırlanmış et dolgusu.
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. Şekeri ve tuzu ılık (30-40 C) peynir altı suyunda eritin. Serum asidik değil, bu yüzden 1 yemek kaşığı ekledim. sirke. Sirke isteğe bağlıdır.
2. Yumurtaları bir tutam tuzla çatalla çırpın.
3. Çırpılmış yumurtaları peynir altı suyuna ekleyin ve karıştırın.
4. Unu sıvı karışıma eleyin ve önce bir kaşıkla yoğurun.
5. Ardından hamuru bir çırpma teli ile çırpın.
6. Kaynar suyu hamura dökün ve hızlıca karıştırın. Kaseyi bir kapakla örtün ve 15 dakika bekletin.
7. Dolguyu hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı temizliyoruz. Soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağda 3 dakika kavurun, ince kıyılmış sarımsağı ekleyip 1-2 dakika kavurun.
8. Tavaya tereyağı, kıyma ve baharatları, tuz ve karabiberi ekleyin, kıyma hazır olana kadar karıştırarak kızartın.
9. Dolguyu daha yumuşak hale getirmek için bir blender ile ezilmelidir.
10. Tavuk yumurtalarını soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları et dolgusu ile karıştırın.
11. Hamura 3 yemek kaşığı dökün. bitkisel yağ ve karıştırın.
12. Önceden ısıtılmış bir tavada (Ф = 20 cm), krepleri her iki taraftan kızartın. Hamuru deneyebilir, sadece 1 yemek kaşığı pişirebilirsiniz. karışımlar. Kötü pişerse, hamura 1-2 yemek kaşığı ekleyin. un ve bir çırpma teli ile çırpın.
13. Krepleri bir tabağa koyun ve bir kapakla kapatın. Dolguyu hafifçe soğutulmuş bir gözleme üzerine koyun.
14. Kenarlardaki dolguyu kapatın, ..
15. …. ve ardından gözlemeyi yuvarlayın.
16. 24 Çin böreğim var. Krep sos ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
Ek Bilgiler
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler
muhallebi krep “geniş karnaval”#karnaval2023Baharatlı kızarmış patates
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Basit ve lezzetli: ilginç mercimek yemekleri Cook-parim: tahılların faydaları nelerdir ve bilmeniz gerekenler Erkekler bir notta: eti nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartır Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi Nasıl yapılır 2023 Yeni Yılını kutlayın: para için işaretler (tavalar, kesme tahtası)
Yeni Tarifler
