İlk yemek
Ana yemekler
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
yağsız turşu “Benim”
İçindekiler
- inci arpa için:
- inci arpa (kapasite st. 200 ml) – 1 yemek kaşığı.
- rafine ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı. ben
- sıcak filtrelenmiş su – 400 ml
- turşu:
- filtrelenmiş su -1,5 l
- patates – 1 adet.
- rafine ayçiçek yağı – 1,5 yemek kaşığı. ben
- soğan – 1 adet.
- havuç – 1 adet.
- saplı kereviz – 1 sap
- salatalık turşusu veya salatalık turşusu (küçük) – 3 adet.
- sarımsak – 2 diş
- tatlı kırmızı biber – 1 çay kaşığı
- salça veya sos – 1 yemek kaşığı. ben
- pişmiş arpa kabuğu çıkarılmış tane (kapasite st. 200 ml) – 1 yemek kaşığı.
- yenibahar – 3 adet
- dereotu (kuru tohumlar) – 1 çay kaşığı
- defne yaprağı -2 adet
- salatalık turşusu (dökün, deneyin) – 150 ml
- tuz
Adım adım yemek tarifi
Zengin bir tada sahip yağsız bir turşu denemenizi öneririm.
Adım adım fotoğraflara bakın:
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. İnci arpayı yıkayın ve filtrelenmiş suyla doldurun. Arpayı ıslatın ve 30 dakika bekletin.
2. Arpayı bir kevgir içinde geri atıyoruz, tüm sıvının karışmasına izin veriyoruz. Yüksek duvarlı bir tencere veya kızartma tavası alıyoruz, rafine ayçiçek yağı döküyoruz, arpa yayıyoruz. Arpayı, nem tamamen buharlaşana kadar ara sıra karıştırarak 10 dakika yağda kızartın.
3. Yağın arpayı emmesine izin verin.
4. Şimdi arpayı filtrelenmiş sıcak suyla doldurun. Kaynatın, ısıyı en aza indirin, bir kapakla örtün ve tahıl hazır olana kadar – sıvı tamamen emilene kadar pişirin.
5. Sıvı emildi.
6. Ufalanan arpa. Ateşten alıyoruz.
7. Arpa haşlanırken biz de turşu için her şeyi hazırlıyoruz.
8. Turşuyu hazırlamaya başlıyoruz. Filtrelenmiş suyu bir tencereye dökün ve içinde keyfi olarak doğranmış patatesleri pişene kadar kaynatın. Patatesleri küp şeklinde doğradım.
Ek Bilgiler
Turşunun tadı doğrudan salatalık ve turşunuza bağlıdır. Fıçı salatalık turşusu veya turşusu alabilirsiniz. İnci arpayı benim yaptığım gibi önceden pişirirseniz çorba bulanık olmaz. Dene! Bu lezzetli!
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler
gözleme turtası “Mojito” #karnaval2023Baharatlı kızarmış patates
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Basit ve lezzetli: ilginç mercimek yemekleri Cook-parim: tahılların faydaları nelerdir ve bilmeniz gerekenler Erkekler bir notta: eti nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartır Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi Nasıl yapılır 2023 Yeni Yılını kutlayın: para için işaretler (tavalar, kesme tahtası)
Yeni Tarifler
