İlk yemek
Ana yemekler
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
Frizuelos krepleri #Shrovetide 2023
İçindekiler
- test için:
- süt – 250 mi
- su – 150 mi
- 0 – 1 adet tavuk yumurtası
- tuz – 1 tutam
- buğday unu – 150 gr
- brendi veya konyak – 0,5 yemek kaşığı. ben
- limon suyu – 0,5 yemek kaşığı. ben
- limon kabuğu – 0.5 çay kaşığı
- zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. ben
- dolgu:
- elma – 300 gr
- su – 40 mi
- şeker – 50 gr
- bunlara ek olarak:
- brendi veya konyak – 1 çay kaşığı
- şeker veya pudra şekeri – 1 çay kaşığı
- zeytinyağı – 1 çay kaşığı
Adım adım yemek tarifi
Fransa’dan (Krepler) akrabalarından İspanyol krepleri Frisuelos (Frisuelos) ile Rus krepleri arasındaki farklar, hamurda şeker olmaması, bu da lezzetlerini mükemmelleştirmesinin yanı sıra brendi ve limon kabuğu rendesi ilavesidir. Tarifle i-these’de tanıştım ve orijinal tariften biraz saparak pişirmeye karar verdim, yani krepleri pişirirken yağda fazla kızartmayacağım.
Adım adım fotoğraflara bakın:
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. Ürünleri test için hazırlıyoruz. Sütü su ile birleştirin. Karışım ılık olmalıdır.
2. Hamuru yoğurun. Yumurtayı kırıyoruz, çırpma teli ile birleştiriyoruz. Unu tuzla yayın. Topak kalmaması için iyice karıştırın. Brendi (konyak), limon suyu ve lezzet ekleyin.
3. Her seferinde bir sonraki gözlemeyi pişirmek için tavayı yağlamamak için hamura tereyağı da ekleyeceğim. Genellikle bu krepler yağda kızarana kadar kızartılır. Bunu kendim için yapmayacağım. Krepleri istediğiniz gibi kızartırsınız!
4. Hamur hazır. 40 dakika ayakta durması gerekiyor.
5. Dolgu için reçel, reçel, reçel, tatlı krema alabilirsiniz. Elma püresi yapacağım. Hazır püre varsa onu kullanın. Elmaları soymadım, ortasını çıkardım ve küçük küpler halinde kestim. Bir tencereye su döktü, elmaları koydu ve şeker ekledi. Elmalar kaynayana ve sıvı buharlaşana kadar kaynatılır. Bir blender ile kırmak mümkündü ama elmalar iyi kaynatıldı, bunu ben yapmadım. Sonuçta, bir boşluk yapmıyorum, ama bir kez.
6. Püre hazır.
7. Krep pişiriyoruz. Tavayı iyice ısıtın. Sadece ilk pankek için yağlayacağım, sonra sürmeyeceğim. Benim hamurumda tereyağı var. Tavayı bir yandan diğer yana eğerek hamuru ince bir tabaka halinde yayın. Hamuru ağızlıklı bir kasede yoğurmak çok uygundur çünkü hamuru tavaya ağzından dökmek harikadır. Pankeki bir taraftan kızartın.
8. Kolayca diğer tarafa çevirin ve kızartın.
9. Bir tabağa alın. 1 yemek kaşığı elma püresini pankekin üzerine yayıyoruz, pankekin üzerine yayıyoruz. Krepin kenarlarını biraz sağa ve sola sıkıştırıp tüp haline getiriyoruz. Herhangi bir forma veya daha fazla krep pişireceğimiz küçük bir fırın tepsisine ihtiyacımız var. Eni 15 cm boyu 20 cm olan bir kalıbımız var üzerine sıvı yağ sürüp pankek tüplerini kalıba koyuyoruz. 4 adet aldım. Hamurdan 6 adet D-24 cm ince krep pişirdim Püre miktarı tam olarak 6 krep için yeterliydi.
10. Kreplerin üzerine şeker veya pudra şekeri serpin, brendi (konyak) serpin, t-200 C’de 20 dakika fırına koyun.
11. Bitti.
12. Servis yapın. Bir parça kesip bir tabağa koyuyoruz, kahve yapıyoruz ve lezzetli kreplerin tadını çıkarıyoruz.
Ek Bilgiler
Sevdiklerinize sürpriz yapmak ister misiniz? Sonra Maslenitsa tatil masası için bu lezzetli krepleri pişirin. Tabii ki, sadece tatil için yemek yapmayın. Lezzetli! Olağan dışı! Kesinlikle deneyelim!
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler
Web’de popüler
Safranlı kabak krep “Güneşli” #Shrovetide 2023Baharatlı kızarmış patates
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Erkeklere not: et nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartılırŞubat ürünü kırmızı lahanadır. Ne iyidir ve nasıl pişirilir Arina Llevr Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi 2023 Yeni Yılı nasıl kutlanır: para işaretleri Kahve, tuz, limon: bulaşıklardan (tavalar, kesmeler) kokular nasıl giderilir pano)
Yeni Tarifler
