Dil ve patlıcan salatası

İçindekiler
- Dil ve Patlıcan Salatası için Malzemeler:
- patlıcan – 1 adet.
- domuz dili (kaynatın) – 2 adet.
- nar (nar sevmiyorsanız eklemeyin.)
- hardal (Dijon) – 2 çay kaşığı
- turuncu (büyük) – 1 adet.
- lahana
- bal (nötr tadı olan kaymaz) – 2 çay kaşığı
- nişasta – 2 yemek kaşığı.
- tuz
- sebze yağı
Adım adım yemek tarifi
Patlıcanı soyun (ben yarısını soydum).
Küpler halinde kesin, bir torbaya dökün, oraya tuz ve nişasta ekleyin.
Torbayı kapatın ve nişasta ve tuzun patlıcanı eşit şekilde kaplaması için sallayın.
Bitkisel yağı önceden ısıtılmış bir tavaya dökün (neredeyse derin kızartma gibi) ve patlıcanı kızarana kadar kızartın.
Patlıcanları kağıt havlu üzerine alın.
Sakin ol.
Lahanayı kesin.
Dili şeritler halinde kesin ve lahanaya ekleyin.
patlıcan ekle
Nar taneleri ekleyin
Bir portakalın suyunu sıkın ve hardal ve balla karıştırın – sos hazır.
Sosu salataya dökün, karıştırın.
Tat için ayarlayın – tatlı ve ekşi olmalıdır.
10 dakika bekletin.
Sert.
Adım adım fotoğraflarla tarif








Ek Bilgiler
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
Web’de popüler


