Domatesli krep “baharatlı – kırmızı” #Shrovetide2023
İçindekiler
- hamur:
- yumurta – 2 adet.
- şeker – 1 çay kaşığı
- tuz – 1 tutam
- domates suyu – 500 ml.
- un – 200 gr.
- soda – 0,5 çay kaşığı
- bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.
- öğütülmüş karabiber – 1 tutam
- füme peruk – 1 tutam
- şerbetçiotu – suneli – 1 tutam
- pişirme için bitkisel yağ
Adım adım yemek tarifi
. Yumurtaları şeker ve tuzla birleştirin, bir çırpma teli ile sallayın.
. Hafif ılıtılmış domates suyunun yarısını ekleyin, karıştırın.
. Elenmiş un ve kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
. Kalan domates suyunu dökün, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Hamuru 20 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
. Sonra hamurun içine bitkisel yağ dökün, baharat ekleyin, karıştırın.
. Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın.
15 cm çapında küçük bir dökme demir tavam var.
Hamurun küçük bir kısmını önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, gözlemeyi hafif bir kızarana kadar bir tarafta kızartın.
. Pankeki diğer tarafa çevirin ve 1 dakika pişirin.
. Bütün pankekleri kızartın.
12 adet aldım.
Krepleri servis yapana kadar sıcak tutun.
. Sıcak domatesli gözleme servis yapın.
Şekersiz takviyelerle iyi giderler.
Afiyet olsun! Mutlu Maslenitsa!
Adım adım fotoğraflarla tarif
Ek Bilgiler
Lezzetli gözleme yapmak istedim. Ben ana sıvı olarak domates suyu kullandım. En sevdiğim baharatları da hamura ekledim. Kreplerin baharatlı bir tat ve aroma ile güzel bir kırmızı-turuncu renk olduğu ortaya çıktı. Et ezme, balık rillette, süzme peynir ve mantar ezmesi vb.
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler
Web’de popüler
Cevap
Domates suyu ile ilginç bir tarif. Bu tür yiyecekleri denemedim.
Cevap
Alevtina, teşekkürler!😍Beğendik sizde deneyin.😋🤗