İçindekiler

Adım adım fotoğraflarla tarif

1. Hamur için kuru malzemeleri birleştirin: elenmiş un ve kakao, tuz, şeker, vanilya.

2. Yumurtaları bir kaseye kırın, çırpma teli ile sallayın.

3. Yumurta kütlesine biraz ısıtılmış süt dökün, karıştırın.

4. Sıvı karışımı yavaş yavaş kuru malzemelerle bir kaseye dökün ve pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

5. Bitkisel yağı hamura dökün, oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.

6. Kırmızı gıda boyasını hamura dökün, homojen bir renk alana kadar karıştırın.

7. Kızartma tavasını ısıtın, ilk gözlemeyi pişirmeden önce bitkisel yağ ile yağlayın. 24 cm çapında bir tavam var, az miktarda hamur dökün, tavaya yayın ve bir tarafta gözleme kızartın.

8. Pankeki diğer tarafa çevirin ve 1-2 dakika kısık ateşte kızartın.

9. Tüm krepleri kızartın, oda sıcaklığına soğutun. 12 adet aldım.

10. Krema için soğutulmuş kremayı çırpın.

11. Pudra şekerini dökün ve tekrar çırpın.

12. Krem şanti ve ricottayı birleştirin, aşağıdan yukarıya doğru hafifçe karıştırın.

13. Gözlemeyi bir tabağa koyun, kremanın bir kısmı ile yağlayın.

14. Ardından, ikinci gözleme ve kremanın bir kısmını yerleştirin.

15. Bu yüzden tüm krepleri ve kremayı koyun. Üstte bir krema tabakası olmalıdır. Krep pastasını birkaç saat veya gece boyunca buzdolabına koyun. Soğutma süresi, pişirme süresine dahil değildir.

16. Krep pastasını buzdolabından çıkarın, süzgeçten kakao tozu serpin.

17. Krep pastasını porsiyonlar halinde keserek masaya servis edin. Afiyet olsun! Mutlu Maslenitsa!

Ek Bilgiler

Çeşitli katkı maddeleri ile sadece böyle krep yiyemez, aynı zamanda onlardan harika bir tatlı yapabilirsiniz. Krep hamuruna biraz kakao ve kırmızı gıda boyası ekledim. Krepler açık pembe renktedir. Onları hassas bir krem ​​​​peynir kremasıyla kapladım, buzdolabında birkaç saat beklettim. Sonuç, çay için lezzetli bir ikramdır.

Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın

Web’de popüler

Yorumlar

Bir yorum Yaz

Sadece kayıtlı kullanıcılar yorum bırakabilir

Kayıt olmak