Pastırma ile maya krep “kutular” #karnaval2023
İçindekiler
- hamur:
- süt (hamur için 50 ml + hamur için 150 ml) – 200 ml
- maya (yüksek hızlı kullanıyorum) – 1 çay kaşığı
- şeker (hamurda 1 çay kaşığı + hamurda 1 çay kaşığı) – 2 çay kaşığı
- 0 – 2 adet tavuk yumurtası
- buğday unu (250 ml kapasiteli 1 yemek kaşığı) – 150 gr
- tuz – 0,5 çay kaşığı
- tereyağı – 30 gr
- dolgu:
- tereyağı – 20 gr
- soğan – 1 adet.
- balık (herhangi bir haşlanmış balık, berlam balığım var) – 150 gr
- tuz
- bunlara ek olarak:
- domuz yağı (tavayı yağlamak için) – 1 dilim
- tereyağı (krep ile servis için eritilmiş) – 30 gr
Adım adım yemek tarifi
Gogol Korobochka, Chichikov’a kahvaltıda krep ısmarladı. Baharatlı krepler şöyle adlandırıldı: “Baharatlı gözleme”. Fırın farklı olabilir. Soğanlı haşlanmış balıktan yapacağım. İlginç bir ismin kalın krepleri veya börekleri vardı – kabak. Pryagly yağda kızartılır. Şaşılacak bir şey yok, şiirin kahramanı:
“Yazmayı bitirdikten sonra burnuyla havayı biraz kokladı ve yağda sıcak bir şeyin baştan çıkarıcı kokusunu duydu.”. N.V. gogol “Ölü ruhlar”
Adım adım fotoğraflara bakın:
Adım adım fotoğraflarla tarif
Ek Bilgiler
…….”Krep ne olacak? – hostese sordu
Buna cevaben Chichikov 3 pankeki birlikte yuvarladı, eritilmiş tereyağına batırdı, ağzına koydu ve peçeteyle dudaklarını ve ellerini sildi. ……….
Nastasya Petrovna hemen Fetinya’yı gönderdi ve aynı zamanda daha fazla sıcak krep getirmesini emretti.
“Sen anne, krepler çok lezzetli” – dedi Chichikov, getirilen sıcakları alarak …… N.V. gogol “Ölü ruhlar”
Bugün Maslenitsa’nın 4. günü “çapkın”. Kreplerimi hazırla. Onlardan uzaklaşmak zor. Zaten çok lezzetli! Shrovetide ile! SAĞLIK!
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler
Web’de popüler
