İlk yemek
Ana kurslar
salatalar
atıştırmalıklar
Tatlı
Fırın
İçecekler
Çorbalar
Kilo kaybı için salatalar
Yapıştırmak
risotto
diyet tarifleri
Diğer
Kek
sıcak sandviçler
Et yemekleri
funchoza
Sırniki
mercimek
Haşlanmış yumurta
Kurabiye
domuz göbeği
Deniz tarağı
basit tarifler
20 dakikada yemek
hızlı pişirme
Rulo
Türkiye
ev yapımı hamur
civciv
Ördek
kanepe
Pirinç unu
Turşu ve marinatlar
Sebze garnitürleri
lazanya
Jambonlu gözleme üçgenleri “gurmeler” #karnaval2023
İçindekiler
- test için:
- süt %3,2 – 250 ml
- şeker – 1 yemek kaşığı. ben
- tuz – 0,25 saat l
- 0 – 1 adet tavuk yumurtası
- buğday unu – 130 gr
- su (kaynar su) – 100 ml
- soda – 0,5 çay kaşığı
- rafine ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı. ben
- bunlara ek olarak:
- ince dilimler halinde doldurmak için jambon – 4 dilim
- domuz yağı (tavayı yağlayın) – 1 dilim
Adım adım yemek tarifi
Bugün Maslenitsa Çarşamba – Lakomka. Krep pişiriyoruz “gurmeler”!
Adım adım fotoğraflara bakın:
Adım adım fotoğraflarla tarif
1. Hamuru yapmak. Sütün biraz ısıtılması gerekiyor. Şeker, tuz koyun ve yumurtayı kırın. Bir çırpma teli ile bağlayın.
2. Unu eleyin, tekrar birleştirin. Kaynar suya ihtiyacımız var. Bir bardağa dökün ve sodayı orada seyreltin.
3. Bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak hamura kaynar su dökün. Hamuru yoğurun ve içine ayçiçek yağı dökün. Dikkatlice bağlayın. Bu arada ilk defa sodayı suda eritip hamura kattım. Genelde un ile karıştırıyorum. Hamuru yaklaşık 15 dakika dinlendiriyoruz.Hamur çok ince krepler için oldukça sıvı.
4. Üçgenler için dilimlenmiş hindi jambonu kullanacağım. Jambon çok ince dilimlenmiş, ihtiyacım olan da bu. Jambon dilimlerini pankekin 1/4’üne sığacak şekilde kesin.
5. Krep pişirmeye başlıyoruz. Tavayı iyice ısıtın. Bende D-22 cm var, çatala dizilmesi gereken bir parça domuz yağı ile yağlıyoruz. Hamuru ince bir tabaka halinde dökün. Güzel bir kahverengi renge kadar kızartın.
6. Pankeki ters çevirin ve 1/4 kısmına bir parça jambon koyun. Böyle bir hamurdan çok ince krep elde edilir ve delinir.
7. Pankeki hemen ikiye katlayın. Yarısını çoktan kızarttı. Tekrar ikiye katlayın.
8. Önceden oluşturulmuş üçgeni önce bir tarafta güzel bir renge kadar kızartın.
9. Sonra – diğer tarafta istenen renge.
10. Ortaya bu lezzetli üçgenler çıktı. Güzel kokulu ve lezzetli. Bu hamurdan 8 adet D-22 cm krep pişirdim.
Ek Bilgiler
Bu tür krepleri hazırlayın ve sevdiklerinizi alışılmadık bir tatla memnun edeceksiniz. Sizden bu tür krepleri bir kereden fazla pişirmenizi isteyecekler! Eminim! Shrovetide ile! SAĞLIK!
Oy verin, kaydedin ve arkadaşlarınızla paylaşın
benzer tarifler
Web’de popüler
Et DilimiYavaş bir tencerede haşlanmış domuz eti ile karabuğday lapası
Dünya halklarının mutfakları
Mutfak Haberleri
Erkeklere not: et nasıl hızlı ve düzgün bir şekilde kızartılırŞubat ürünü kırmızı lahanadır. Ne iyidir ve nasıl pişirilir Arina Llevr Yeni Yıl nereden geldi: tatilin tarihi 2023 Yeni Yılı nasıl kutlanır: para işaretleri Kahve, tuz, limon: bulaşıklardan (tavalar, kesme) kokular nasıl giderilir pano)
Yeni Tarifler
